|
Koolvisfilet Op Z'n Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 Koolvisfilets, 4 kleine tomaten,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe boter in de pan (vloeibaar olijfboter) en rasp er wat gember door. Als de boter bruin is, kunnen de (bevroren) koolvisfilets in de pan. Strooi er peper en zout over en bak ze aan beide kanten bruin. Snij ondertussen de tomaten in kleine blokjes en doe deze bij de koolvisfilets in de pan. Bestrooi het geheel rijkelijk met de italiaanse kruiden. Voeg op het laatst nog tijm toe. Bak het geheel tot de koolvisfilets gaar zijn.
|
|
|